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ポークソテーのソースシャルキュトリー♪

本日は二日酔いです・・・あぁぁぁ~・・・頭痛い!

・・・・うぅぅぅぅぅぅ・・・・。(苦)

としんどい半日。自業自得なのです・・・・・

お昼まで寝てました。でも晴れてきたのは午後からで

午前中はすごい雷!ゴロゴロ~!!!落ちまくり?

本格的に回復したのは夕方過ぎかな・・・?

お腹が空いた(笑)今日の夕食はポークソテーです。

ソースはフランス伝統的ソースにしました

その名もシャルキュトリー!とは、肉屋のソースの意味

TS370509GG.jpg  ピクルスも加えて

  玉ねぎの甘みと

  ピクルスの酸味

  上出来な感じにご満悦♪

TS370507.jpg

 

 

ダーシェンカの押麦のパンと一緒に

麦の香りがすごく心地イイ♪

 

こんな感じに出来上がり♪サラダにしたのはベランダのピノホワイト

やっと食べられるくらいに育ちました!青虫くんもいるので

喰うか喰われるか・・・競争です(笑)

TS370506g.jpg


スープはカリフラワーの温かいスープ♪

これも大好きなスープ!定番だね。

バランダのバジルで作ったソースを香りつけにチョロリ~

まろやかでイイ香りのスープの完成

お気に入りのお皿、コレはロイヤルコペンハーゲンのお魚シリーズ♪

かわいくって大好き!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

夏に海でキャンプに行こうという計画があります

・・・?てことは・・・? 水着ですか? 

未だダイエット中な私。目標-10kg(無謀な目標)

3月から本格的に初めて現在-6kgまできました!!

もうちょっとなんだけどなぁ~

8月までに、海までに-4kg 頑張ります!

食べるのもお酒も大好きな私は

もちろん美味しいものガンガン食べてお酒も飲むダイエット!!

目標達成したら本でもだすかな?あはは。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

TS370503.jpg
現在、ベランダはこんな感じよ♪

森だね・・・(笑) がんばって消費しなきゃ!

喰うか喰われるか・・・私が飼ってた青虫くん?

今日蝶になったのぉ。モンシロ蝶でもモンキイ蝶でもなく

おおきなアゲハチョウでした♪

 

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