FC2ブログ
  link    write  admin

Soupe

【冷たいスープ】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

TS370479g(2).jpgレシピ にんじんのスープとコンソメのジュレ

  にんじんの冷たいスープ

  旬のにんじんは甘みがあって

  それだけで十分おいしい

  コンソメゼリーを浮かべて

  涼しげに演出してみました

 

20070530100935.jpgレシピ 新じゃがのヴィシソワーズ

   定番のスープ!

  じゃがいもの冷たいスープ

  シンプルな味わいが安心するね。むふふ。

  他の料理にも合わせやすいスープ

 

 

 

D440A36AFF1EABF92BDC340E219C4D8E.jpgレシピ グリンピースの冷製スープ

   フランスではスープ”サンジェルマン”と呼ばれる

  馴染み深い味わい。冷製でどうぞ!

  サンジェルマン伯爵はそれほどに

  グリンピースが好きだったらしい?

 

 

 

20070605124907.jpgレシピ ブロッコリーと豆腐の冷製スープ

   ブロッコリーの風味と豆腐のまろやかさ

  ヘルシーなスープで朝から頭が冴えちゃう?

  ブロッコリーはがん予防効果も認められてる

  スペシャルで身近な野菜♪

 

 

【温かいスープ】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

TS370508.jpgレシピ カリフラワーのスープ

  カリフラワーの特売の日は即買い!

  必ず作る定番のスープ

  カリフラワーはボリュームのある味わい

 

 

 

TS370641.jpg温製にんじんのスープ

今回のレシピは純粋ににんじんだけ

シンプルなレシピですが、

旬の食材だから出来る贅沢スープ♪

 

 

TS370693.jpgレシピ 本命のクラムチャウダー

難しいんじゃないかなぁ~?って思ってたけど、実は簡単シンプルなレシピで出来ちゃうクラムチャウダー♪はじめてでも美味しく出来ちゃいます♪

やわらかい味わいで温まります。

ちょっと寒い日の朝ごはんにいかが?

20070606090714.jpg

レシピ ごぼうと豆腐のスープ

   ごぼうと豆腐はすごく相性がイイね!

  まろやかさとごぼうの風味、香り♪

  心も体もやさしくなれる味わい

 

 

20070712130953.jpgかぼちゃと小豆のスープ

この食材の組み合わせも大好き♪

甘いかぼちゃとホックリとした小豆

ステキな美味しいマリアージュです。



スポンサーサイト



09:00 | スープ | comment (-) | trackback (-) | edit | page top↑